Este delicado doce é uma homenagem à jabuticaba, fruta singular e emblemática do Brasil. 
 
Sua casca escura e brilhante como a noite, guarda em seu interior um sabor doce e levemente ácido, representado aqui pela geleia caseira e ganache de jabuticaba ao chocolate belga branco. Um toque suave de cumaru, especiaria brasileira com notas de baunilha e caramelo, adiciona complexidade e calor à experiência.
 
A casca crocante de chocolate belga ao leite remete à proteção que a jabuticaba oferece à sua polpa suculenta. Na base, um crocante de massa folhada e farinha de castanha de caju, ingredientes que evocam a riqueza e diversidade da culinária brasileira, proporcionam uma textura contrastante e surpreendente. E para finalizar, a folha de ouro, como um raio de sol tropical, confere um toque de sofisticação e luxo a essa joia da confeitaria. 
 
A cada mordida, essa sobremesa de Jabuticaba transporta o paladar para uma viagem sensorial através dos sabores e aromas do Brasil, celebrando a singularidade e a exuberância desta fruta tão especial. 
 
Peso aproximado: 110g